ブルゴーニュ　シャルドネ

このブルゴーニュ・ブランはもっぱらムルソーのそばに位置している区画からのぶどうで、ムルソー・ヴィラージュのアペラシオンとの境にあります。土壌は粘土石灰質で下層土は砂利のみで構成されています。
ヴィラージュや1級のアペラシオンと同じ様に土壌は耕作され、部分的に下草を生やしています。
醸造や熟成に関しても、ヴィラージュや1級ワインと同様に行っています。

　－方角：南東
　－面積：3ha 38a 70ca
　ー仕立方：ロワイヤル・コルドン式、ギュイヨ・シンプル式
　ーシャルドネ種、101-14番と161-49番の台木に接ぎ木
　ー樹齢：10~70年

　特徴：
　　一般的に瓶詰め後2~5年後に飲み頃となります。

　　繊細なアントレや魚類との相性が良いでしょう。
　　ムルソー・ヴィラージュのワインにとても近い性格

ワインはエレガントでリッチな飲み物であるとともに、常に爽やかさが大切です。

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